Nghiên cứu lựa chọn giá thể bầu và dinh dưỡng để sản xuất dưa chuột trong ứng dụng công nghệ cao ở các tỉnh phía Bắc
Nghiên cứu do nhóm tác giả Đoàn Xuân Cảnh, Nguyễn Thị Thanh Hà, Đoàn Thị Thanh Thúy – Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm thực hiện nhằm đánh giá một số giá thể bầu và dinh dưỡng trong ứng dụng công nghệ cao năm 2019.
Ảnh minh họa
Sản xuất rau trong ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao được các nước trên thế giới đầu tư và phát triển. Sản phẩm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đạt năng suất cao, mẫu mã đẹp, chất lượng cao, an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Ở Autralia những mô hình sản xuất rau, hoa, quả ở các trung tâm xuất sắc đã đạt năng suất dưa chuột 250-300 tấn/ha.
Với cây dưa chuột, sản xuất trong ứng dụng công nghệ cao bao gồm ứng dụng công nghệ giống cây trồng, trồng cây trong bản giá thể chuyên dùng: dinh dưỡng và nước được cung cấp thông qua hệ thống tưới nhỏ giọt tự động, quản lý dịch hại theo hướng sinh học và sản xuất trong nhà lưới, nhà màng,… Ưu điểm nổi bật của công nghệ cao là chủ động thời vụ trồng, tiết kiệm dinh dưỡng, giảm công chăm sóc, hạn chế sâu bệnh hại, cây phát triển tốt, khả năng ra hoa, đậu quả cao, năng suất cao, chất lượng tốt, hiệu quả sản xuất cao.
Giá thể bầu trồng và dinh dưỡng, nước cung cấp hàng ngày cho cây là yếu tố công nghệ quyết định sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng sản phẩm dưa chuột trong sản xuất theo công nghệ cao.
Để hoàn thiện công nghệ sản xuất dưa chuột trồng trong nhà màng, nhà lưới ở các tỉnh phía Bắc, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã nghiên cứu, đánh giá một số giá thể bầu và dinh dưỡng trong ứng dụng công nghệ cao năm 2019.
Kết quả nghiên cứu đã xác định được giá thể thích hợp: 30% đất phù sa + 70% xơ dừa hoặc giá thể Peatman nhập từ Hà Lan. Đối với dinh dưỡng mức phân bón cho 1 ha: 100 kg NPK POLY FEED (21-11-22-2swME) + 600 kg NPK POLY FEED (19-19-19) + 300 kg MgSO4 + 50 kg Ca(NO3)2 cung cấp cho cây theo giai đoạn sinh trưởng, phát triển như sau: 0,2 kg/1000 cây, 0,5 lít nước/cây/ngày từ bắt đầu trồng đến 10 ngày sau trồng; 0,5 kg/1000 cây, 1,5 lít nước/cây/ngày từ ngày thứ 11 đến ngày thứ 20; 1,0 kg/1000 cây, 2,5 lít nước/cây/ngày từ ngày thứ 21 đến ngày thứ 30 sau trồng; 2,0 kg/1000 cây, 2,5 lít nước/cây/ngày từ ngày thứ 31 đến ngày thứ 66 sau trồng và 1,5 kg/1000 cây, 2,0 lít nước/cây/ngày từ ngày thứ 67 đến kết thúc thu hoạch cho cây dưa chuột trồng trong nhà màng để đạt hiệu quả cao nhất.
ctngoc
Tạp chí nông nghiệp Việt Nam, số 22/2020